札幌から車で６０分、豊平川清流の渓谷美あふれる定山渓温泉郷にあります。支笏洞爺国立公園の観光ルートの要所になっており、四季の歳時も風情に富み、一年を通とて自然を満喫する事ができます。料理は提携農園でつくられた有機野菜を、好き嫌いの連絡があればそれにあわせた料理をご用意します。